Новости
Среднестатистическому гражданину, которому никогда не приходилось выяснять качество потребляемой воды, вряд ли известно, что одним из ключевых характеристик является водородный показатель pH. Он выступает индикатором концентрации в воде свободных ионов водорода. В чем же ценность такой информации для простого водопотребителя?
От стоящей рядом с буквенными символами цифры зависит какими химическими качествами обладает сданная на анализ вода. Так, если рН>7, что свидетельствует о пониженной концентрации свободных ионов водорода, относительно ОН-, то это указывает на щелочную реакцию жидкости. Если наоборот, то реакция будет кислой (рН<7).
Вода с повышенной кислотностью:
· Сильнокислая – рН<3
· Кислая – рН=3-5
· Слабокислая – рН=5-6
Вода нейтральная:
· рН=6,5-7,5
Вода щелочная:
· Слабощелочная – рН=7,5-8,5
· Щелочная – рН=8,5-9,5
· Сильнощелочная – рН>9,5
рН- качественный показатель воды, указывает на характер протекающих в ней биологических и химических процессов. По нему можно оценить скорость обменных реакций, уровень коррозийной агрессивности среды, токсичности загрязнений.
Касательно водоочистки – отклонение pH в одну из сторон значительно отразится на вкусовых параметрах воды, запахе, внешнем восприятии. Именно с учетом этого показателя, полученного в результате лабораторного анализа воды, выстраивается схема организации водоочистки. Его никак нельзя игнорировать при определении материалов, конструктивных элементов и технологических решений, которые включаются в систему водоподготовки.
Стоит отметить, что в подавляющем большинстве случаев уровень рН не превышает граничных нормативных пределов:
· 4.6-6.1 – жидкие атмосферные осадки;
· 5.5-6.0 – вода в болотистой местности;
· 6.5-8.5 – речная вода;
· 7.9-8.3 – морская вода.
На данный момент ВОЗом не регламентируются величины рН с точки зрения медицинских показателей. Однако, специалисты этот вопрос не оставляют без внимания и указывают, что низкий рН сигнализирует о высокой коррозийной активности среды. А, когда фиксируется рН>11, то вода становится неприятно мылкой, зловонной, раздражает кожный покров и глаза. Оптимальными считаются величины, принадлежащие диапазону от 6 до 9.
В идеально чистой воде эти ионы будут уравновешивать друг друга и в нейтральной воде составит рН=7. При растворении в воде различных химических веществ этот баланс может быть нарушен, что приводит к изменению значения рН.
Организм балансирует рН внутренних жидкостей, поддерживая значения на определенном уровне. Кислотно-щелочной баланс организма - это определенное соотношение кислот и щелочей в нем, способствующее его нормальному функционированию. Оптимальный pH питьевой воды = от 7,0 до 8,0.
Особенно чутким отношением к рН отличается японская нация. По данным их исследований питьевая вода с pH выше 6,5-8 увеличивает показатели продолжительности жизни населения на 20-30%. Возможно чистая вода и есть источник восточного долголетия.
Величина рН актуальна во всех аспектах – для здоровья и благополучия человека, всех живых организмов, для экологического контроля чистоты воды и почвы, для технологических решений.
Химик-эксперт Петрова С.М.
Врач- лаборант Яковлева Т.Н.
Назад