Вопросы и ответы

Мякоть арбуза является благоприятной средой для размножения микроорганизмов, в том числе болезнетворных (то есть вызывающих кишечные инфекционные заболевания). В целях профилактики этих заболеваний санитарными правилами (СП 2.3.6.1066-01, раздел 9) запрещается реализация бахчевых культур частями и с надрезами, а также санитарными правилами не допускается продажа их навалом, непосредственно с земли.