Полезная информация

14.05.2012

Что нужно знать о биологически активных добавках к пище (БАД)

С недавнего времени в нашу речь вошло понятие «биологически активные добавки» (БАД). Что же это за вещества и как к ним относится?

Биологически активные добавки - природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов. БАДы используются

-  как дополнительный источник пищевых и биологически активных веществ;

-  для оптимизации углеводного, жирового, белкового, витаминного и других видов обмена веществ при различных функциональных (без изменения структуры органов или систем) состояниях;

- для нормализации и/или улучшения функционального состояния органов и систем организма человека, в т.ч. в качестве общеукрепляющего, мочегонного, тонизирующего, успокаивающего;

-  для снижения риска заболеваний, а также для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта, в качестве энтеросорбентов.

Необходимо запомнить, что БАДы не являются лекарством и не могут применяться для лечения каких-либо  заболеваний – это основополагающая истина, которая лежит в основе их применения.

Розничная торговля БАДами может осуществляться только через аптечные учреждения (аптеки, аптечные пункты, аптечные киоски и др.), специализированные магазины  по продаже диетических продуктов, продовольственные магазины (специальные отделы, секции, киоски). Реализация же БАДов дистанционным способом или по средствам разносной торговли, то есть по телефону или у Вас на дому является не допустимой и нарушает требования СанПиН 2.3.2.1290-03 «Гигиенические требования к организации  производства  и  оборота  биологически активных добавок к пище  (БАД)» и Правила  продажи  отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства РФ  от  19 января 1998 г. N 55. Так что если вам принесли добавки домой, знайте это не законно.

При государственной регистрации БАДов выявляются побочные эффекты. Степень риска их бесконтрольного применения возрастает в результате того, что один и тот же компонент может присутствовать в БАДах с различными коммерческими названиями. В случае одновременного приема этих добавок организм человека получает их в избыточном количестве.

Кроме того, когда БАДы применяются без контроля клинических и лабораторных показателей, они могут нанести вред. Например, принимая БАДы, содержащие витамины, одновременно с комплексами микро- и макроэлементов, не зная, что организм не страдает от их дефицита, человек только способствует развитию гипервитаминозов и болезней избыточности отдельных элементов.

В спектр побочных реакций, вызываемых БАДами, входят гипертония, нарушение сердечного ритма, бессонница, нервозность, судороги, геморрагический гастрит, гемолитические анемии, аллергические реакции и другие.

Все вышеперечисленное, конечно же, не означает, что надо отказаться от приема и применение БАДов, - просто необходимо очень серьезно относится к их выбору и контролировать их влияние на организм.  

При приобретении БАДа спрашивайте у продавцов информацию о государственной регистрации продукта, где указано его назначение, область применения и свойства. Никакими другими свойствами, за исключением согласованных при государственной регистрации,  БАДы не обладают.

Внимательно изучите этикетку, обратив внимание на соответствие информации на этикетке информации, указанной в свидетельстве о государственной регистрации, а также на дату выработки и срок годности продукта.

Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии» О.М. Басова

 

 

 


Назад