Полезная информация

Сладкие новогодние подарки рекомендуется приобретать в местах организованной торговли: магазины, супермаркеты, официальные рынки, так как в большинстве случаев в них продаются подарки, собранные непосредственно на производстве. Это означает, что в упаковку попадают конфеты и шоколад одной партии, срок выработки и хранения у них почти одинаковый.

Перед покупкой подарка следует ознакомиться с этикеткой. Основная информация, которая должна быть в маркировке детского сладкого подарка: наименование; количество; состав; пищевая ценность; наименование и место нахождения изготовителя; срок годности; условия хранения (в том числе и после вскрытия упаковки); дата изготовления; сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов; единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза.

Срок годности устанавливается по самому скоропортящемуся продукту, входящему в состав. Стоит выбирать набор с самой близкой ко дню покупки датой фасовки – тогда конфеты, вафли и печенье будут более свежими. 

При выборе подарков предпочтение стоит отдавать тем, в составе кондитерских изделий которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел. 

Следует обратить внимание на наличие потенциальных аллергенов, к которым относятся ядра абрикосовой косточки, арахис. Их использование в питании детей не рекомендуется. Карамель (в том числе леденцовая) также не рекомендуется для наполнения детских наборов, как и кондитерские изделия, содержащие алкоголь (более 0,5 % этанола). 

В состав качественного сладкого набора могут входить шоколад, конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле), вафли, пряники, печенье (бисквитное, галетное), мягкий ирис, пастила, зефир и мармелад. 

Внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями может находиться игрушка. Она должна быть в отдельной упаковке, предназначенной для контакта с пищевыми продуктами. Но стоит помнить о возрастных ограничениях и технике безопасности. Так, игрушки для детей до 3 лет не должны содержать натуральный мех и кожу – это достаточно сильные аллергены. Также в игрушке не должно быть стекла и других бьющихся материалов, мелких деталей, в том числе размер которых во влажной среде увеличивается более чем на 5%. Сладкий подарок советуем хранить при температуре 15–17 градусов, иначе из-за нарушений условий хранения шоколад может покрыться белым налетом. 

Ответственный подход к выбору сладкого новогоднего подарка – залог положительных эмоций и безопасности Вашего ребенка!

Врач по общей гигиене                                                                                Николаева О.С.