Полезная информация

 Сезон простудных заболеваний в разгаре. Кашель, боль в горле, температура – не самые приятные спутники. Чтобы укрепить иммунитет и избежать ОРВИ, нужно запастись витаминами: А, B, Е, D и, конечно, С, наиболее важным нутриентом в зимне-весенний период.

Напитки из полезных фруктов, ягод и даже орехов – отличный вариант для тех, кто не хочет потом принимать таблетки. Предлагаем вам несколько «витаминных» рецептов.

1. Лимонно-лаймовый коктейль с мёдом

Любителям правильного питания такой коктейль с лимоном и лаймом придется по вкусу. Эти ингредиенты отлично улучшают иммунитет. Сделать напиток в домашних условиях легко.

Вам понадобится: лайм – 1 шт.; лимон – 1 шт.; апельсиновый сок – по вкусу; имбирный корень – 0,5 шт.; мёд – 150 г; тыква – 200 г.

Как приготовить полезный напиток: Очистите имбирный корень и тыкву. Порежьте их на кусочки, кипятком ошпарьте лимон и лайм. Это необходимо, чтобы устранить горечь. Порежьте фрукты и поместите их в емкость блендера. Взбейте так, чтобы шкурка лимона и лайма хорошо измельчились. Добавьте тыкву, имбирь и мёд. Снова взбейте с помощью блендера.

Этот напиток довольно кислый из-за наличия таких продуктов, как лайм и лимон.

2. Клюквенный пунш

Для приготовления двух порций этого витаминного чуда вам понадобится: 300 г клюквы, 250 мл апельсинового сока, 250 мл яблочного сока, 1 лайм, 30 г корня имбиря, 1 чайная ложка корицы, 1 чайная ложка мускатного ореха.

В кастрюле смешайте клюкву, апельсиновый и яблочный сок, сок половины лайма, мелко нарезанный корень имбиря, корицу и мускатный орех. Поставьте смесь на огонь, доведите до кипения и потомите на малом огне 10–15 минут.

Горячий пунш разлейте по бокалам, украсьте ломтиками лайма или апельсина.

Промойте сухофрукты и дайте воде стечь. Затем выложите их в термос, добавьте чабрец, подсластите медом и залейте кипятком. Можно также добавить сок лимона, кружок имбиря. Дайте напитку настояться (не меньше 3 часов).

3. Коктейль со свеклой и апельсином

Укрепление иммунной системы – это не единственное свойство такого коктейля. Фруктово-овощную смесь специалисты советуют употреблять для профилактики и лечения заболеваний эндокринной системы, а также при повышенном давлении.

Ингредиенты: свекла – 1 шт.; апельсин – 1-2 шт.; морковь – 2 шт.; имбирь – 0,5 корня.

Пошаговое приготовление: Очистите ингредиенты и промойте их под проточной водой. Взбивайте продукты в блендере, пока не образуется однородная масса.

Коктейль готов. Пейте его для повышения иммунитета в свежем виде, украсив долькой лайма и веточкой мяты. Не злоупотребляйте напитком, если у вас обнаружены камни в почках или сахарный диабет.