Полезная информация

Благодаря своему биохимическому составу чернослив считается одним из самых полезных продуктов питания. Так, при регулярном употреблении сухофрукт:

-поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и снижает риск сердечного приступа.В черносливе содержится большое количество калия – этот минерал способствует нормализации артериального давления, что особенно важно для гипертоников. Также в плодах есть и полифенолы, которые способствуют повышению упругости стенок сосудов, поддерживая тем самым здоровье всей сердечно-сосудистой системы.

-снижает количество "плохого" холестерина и стабилизирует уровень сахара в крови, сухофрукт содержит неохлорогеновую и хлорогеновую кислоты, которые снижают уровень глюкозы и холестерина в крови.

-укрепляет иммунитет- витамин С в составе чернослива помогает укрепить иммунную систему человека. Также он является мощным антиоксидантом, который помогает организму бороться с окислительным стрессом и восстанавливать клетки, поврежденные свободными радикалами.

-улучшает память кверцетин, который также содержится в черносливе, обладает не только противовоспалительным и противовирусным действием, но также и помогает улучшить память.

-помогает от запоров -чернослив содержит клетчатку, которая мягко усиливает перистальтику кишечника, тем самым избавляя человека от запоров. Также сухофрукт богат сорбитолом – это вещество также помогает от такого недуга.

-укрепляет кости- в черносливе содержатся витамин К, а также фосфор, магний, калий и целый набор антиоксидантов. Такая комбинация способствует формированию костей, поддерживает здоровую плотность костной ткани, а также помогает предотвратить потерю костной массы.

 -поддерживает здоровье нервной системы-эффект достигается за счет витамина В6 и магния, которые содержит популярный сухофрукт. Эти вещества помогают нормализовать работу нервной системы, улучшить качество сна, а также снижают риск развития депрессии и нервных срывов.

-улучшает здоровье глаз- из-за высокого содержания каротина чернослив очень полезен для глаз.

Кстати, благодаря своим полезным свойствам, чернослив входит в рекомендуемый штатный рацион питания российских космонавтов, а также личного состава кораблей ВМФ России.