Полезная информация

 Речь здесь идёт не о сладких "шипучках", о вреде которых из-за большого содержания в них сахара в последнее время говорят очень много.

24 апреля 1833 года британский химик Джозеф Пристли запатентовал технологию производства "газировки" на основе открытого им свойства диоксида углерода растворяться в воде. Углекислый газ помогает воде оставаться свежей, а при открытии, бурно выделяясь, превращает её в "шипучий" напиток.

Кто-то предпочитает газированный вариант - у такой воды характерный привкус, она отлично освежает. Другие считают, что она раздражает желудок, и пьют воду не сразу, а когда весь газ выйдет. Оказывается, правы и те, и другие.

Сам по себе углекислый газ, содержащийся в воде, безвреден. Его используют также для лучшей сохранности напитка, он препятствует размножению микробов при длительном хранении ,то есть является натуральным консервантом.

 Газированная вода обладает рядом полезных свойств: снижает уровень холестерина, повышает концентрацию красных кровяных телец в крови, от чего улучшается снабжение клеток кислородом и питательными компонентами, - считают врачи.

Вода с газом повышает аппетит и в то же время снижает нагрузку на печень, защищая её. Подогретую щелочную воду хорошо пить при простуде — это облегчает отход мокроты при влажном кашле.

Газированную воду рекомендуют пить после физических упражнений, потому что она стимулирует выработку мочи быстрее, чем негазированная вода и, таким образом, помогает выводить токсины из организма.

От употребления газированной воды лучше отказаться при повышенной чувствительности стенок желудка и, тем более, при язвенной болезни, а также гастрите!

 Присутствие углекислоты в воде смещает водородный показатель в кислую сторону, возбуждает желудочную секрецию, повышает кислотность желудочного сока и провоцирует вздутие живота, метеоризм - обильное выделение газов.

Людям с язвенной болезнью, гастритом с повышенной кислотностью и рядом других заболеваний желудка и кишечника, перед употреблением любой газированной воды, газ из бутылки нужно выпускать путем встряхивания. Тоже самое касается и минеральной воды. Для использования в лечебных целях из неё рекомендуется выпустить газ.

Не показана газированная вода при туберкулёзе, заболеваниях мочеполовой системы- утверждают специалисты.

Некоторые ученые считают, что вода с содержанием углекислоты оказывает вредное влияние на зубы, вымывает кальций из зубной эмали. Поэтому тем, кто беспокоится на этот счёт, можно посоветовать пить газировку через коктейльную трубочку.

Сравнивая газированную и негазированную питьевую воду, все-таки лучше сделать выбор в пользу второй. Она более естественная и легче усваивается любым организмом: и детским, и взрослым. Однако газированная питьевая и минеральная вода тоже может стать помощником на пути к здоровому образу жизни. Главное – проконсультироваться в этом вопросе с врачом и знать меру в употреблении напитков.