Полезная информация

 Магний - один из жизненно важных минералов, который играет ключевую роль в работе организма. Он участвует более чем в 300 биохимических процессах, включая синтез белков, работу мышц и нервной системы, регуляцию уровня сахара в крови и поддержание нормального артериального давления. Недостаток магния может привести к усталости, мышечным спазмам, нарушению сердечного ритма и другим проблемам со здоровьем. Поэтому важно знать, какие продукты являются хорошими источниками магния.

·                    Орехи и семена. Орехи и семена - одни из самых богатых природных источников магния.

1.      Миндаль: около 270 мг магния на 100 г

2.      Кешью: около 260 мг на 100 г

3.      Тыквенные семечки: до 550 мг на 100 г

4.      Семена подсолнечника: около 325 мг на 100 г

Регулярное употребление этих продуктов помогает поддерживать оптимальный уровень минерала.

·                    Зеленые листовые овощи. Зеленые овощи содержат значительное количество магния благодаря хлорофиллу.

1.      Шпинат: около 79 мг на 100 г

2.      Кале (кудрявая капуста): около 47 мг на 100 г

3.      Листовая свекла: около 70 мг на 100 г

Добавляйте их в салаты, смузи или гарниры.

·                    Цельнозерновые продукты. Цельнозерновые крупы сохраняют больше питательных веществ по сравнению с очищенными.

1.      Овсянка: около 177 мг на 100 г

2.      Коричневый рис: около 44 мг на 100 г

3.      Киноа: около 64 мг на 100 г

Эти продукты также богаты клетчаткой и другими полезными веществами.

·                    Бобовые культуры. Бобовые - отличный источник не только белка, но и магния.

1.      Черная фасоль: около 70 мг на 100 г

2.      Чечевица: около 36 мг на 100 г

3.      Нут (турецкий горох): около 48 мг на 100 г

Их можно использовать для приготовления супов, салатов и гарниров.

·                    Рыба и морепродукты. Некоторые виды рыбы содержат умеренное количество магния.

1.      Лосось: около 29 мг на 100 г

2.      Тунец: около 64 мг на 100 г

3.      Макрель: около 97 мг на 100 г

Кроме того, рыба богата омега-3 жирными кислотами.

·                    Молочные продукты и яйца. Хотя молочные продукты не самые богатые источники магния, они также вносят вклад в его потребление.

1.      Йогурт натуральный: около 19 мг на 100 г

2.      Творог: около 8-12 мг на 100 г

3.      Яйца: примерно по 10–12 мг на штуку

·                    Дополнительные источники:

1.      Темный шоколад - до 230 мг магния на 100 г.

2.      Авокадо -примерно до 29 мг на плод среднего размера.

·                    Советы по улучшению усвоения магния. Для лучшего усвоения магния важно учитывать следующие моменты:

1.      Избегайте чрезмерного потребления кофеина и алкоголя - они могут снижать уровень минерала.

2.      Витамин D способствует усвоению магния.

3.      Избегайте избытка кальция без баланса с магнием.

Магний - незаменимый минерал для поддержания здоровья всего организма. Включение в рацион разнообразных продуктов - орехов, семян, зеленых овощей, цельнозерновых круп и бобовых - поможет обеспечить достаточное поступление этого важного элемента.