Полезная информация

 Важной мерой предупреждения основного загрязнения окружающей среды является радиационный контроль, осуществляемый в ходе государственного санитарного надзора Управлением Роспотребнадзора по Чувашской Республике- Чувашии и его отделами.

Радиохимический анализ является основным методом определения радиоактивности, позволяющим дать полную и объективную характеристику радиоактивной загрязненности объектов отдельными радиоактивными изотопами. При радиохимическом анализе в исследуемых пробах определяют содержание наиболее значимых и опасных в биологическом отношении радионуклидов: стронций-90, йод-131, цезий-137 и др.

Цезий-137 наиболее радиологический радиоактивный изотоп цезия, его период полураспада составляет 30,1 года. Основной путь поступления цезия-137 в организм человека по пищевым цепям с рационом питания, критический орган накопления-мышечная ткань. Стронций-90 наиболее радиологически значимый радиоактивный изотоп стронция. Период полураспада составляет 28,6 года. Основной путь поступления стронция-90 в организм человека по пищевым цепям, критический орган накопления- костная ткань.

Выбор ассортимента продуктов, подлежащих обязательному контролю, обуславливается.во-первых, тем, в какой мере данный продукт подвержен загрязнению радиоактивными веществами, а во-вторых, степенью использования его населением. Как правило, к числу продуктов питания, подлежащих контролю на содержание радиоактивных веществ. Относят мясо, рыбу, крупу, молоко, хлеб, картофель, овощи, фрукты и др.

Так как загрязнение пищевых продуктов растительного происхождения имеет место в основном только в период вегетации и практически прекращается после сбора урожая, очевидно, что содержание долгоживущих радиоизотопов в данной группе продуктов урожая одного года меняться почти не будет. Поэтому отбор и исследование проб этих продуктов следует проводить один раз год. Содержание радиоактивных веществ в пищевых продуктах животного происхождения (мясо, молоко) может существенно колебаться по сезонам года, что обусловлено потреблением скотом и птицей кормов с различной степенью загрязнения.

Если в продукции удельная активность радионуклидов не превышает допустимые уровни, то она используется без ограничений.