Новости
Уксусная кислота представляет собой прозрачную бесцветную жидкость со специфическим запахом. Она широко применяется в пищевой промышленности для консервирования пищевых продуктов, производства майонеза, фармацевтике – при изготовлении лекарственных препаратов; в быту уксусная кислота используется в качестве столового уксуса, для удаления накипи из посуды, сантехники и бытовой техники, дезинфекции различных поверхностей и т. д.
Способы отравления уксусом:
- употребление концентрированной уксусной кислоты либо столового уксуса (концентрация 9%) с целью суицида;
- ошибочный прием вещества внутрь;
- длительное вдыхание паров кислоты на химическом производстве;
- ожоги кожи при работе с концентрированной уксусной кислотой без средств индивидуальной защиты.
По данным официальной статистики среди населения Чувашской Республики ежегодно регистрируется отравления уксусной кислотой. Так, за 2016-2019 годы зарегистрировано 416 случаев отравлений уксусной кислотой, в том числе с летальным исходом случаев 113 (27,2%). Обстоятельствами отравлений явились употребление уксусной кислоты с целью суицида в 156 случаев (37,5%), ошибочный прием – 181 (43,5%), другие обстоятельства – 79 (19,0%) (см. табл.).
|
Отравления уксусной кислотой в Чувашской Республике за 2016-2019 гг.
|
|||||||||
|
Годы
|
Всего
|
Обстоятельства отравления
|
Летальные случаи
|
||||||
|
суицид
|
ошибочный прием
|
другое
|
всего
|
%
|
|||||
|
всего
|
%
|
всего
|
%
|
всего
|
%
|
||||
|
2016
|
117
|
47
|
40,2
|
47
|
40,2
|
23
|
19,6
|
37
|
31,6
|
|
2017
|
104
|
48
|
46,2
|
33
|
31,7
|
23
|
22,1
|
32
|
30,8
|
|
2018
|
93
|
34
|
36,6
|
43
|
46,2
|
16
|
17,2
|
16
|
17,2
|
|
2019
|
102
|
27
|
26,5
|
58
|
56,8
|
17
|
16,7
|
28
|
27,5
|
|
Итого
|
416
|
156
|
37,5
|
181
|
43,5
|
79
|
19,0
|
113
|
27,2
|
Первые признаки отравления.
Первое, что указывает на отравление уксусной кислотой — характерный запах от рвотных масс изо рта пострадавшего, острая режущая боль в глотке. При вдыхании паров возникают насморк, головная боль, жжение в носоглотке, головокружение, иногда рвота.
В зависимости от степени тяжести отравления уксусом наблюдаются следующие признаки отравления: отек горла, спутанность, потеря сознания, шок, падение давления, холодная на ощупь кожа, нарушение глотания, повышенное слюноотделение, затрудненное свистящее дыхание, выраженный болевой синдром, рвота. В моче, кале и рвотных массах появляется кровь, кашель становится приступообразным, отсутствует аппетит, уменьшается или отсутствует мочеиспускание. Отравление уксусом может закончиться летально в течение первых 5 дней. Выжившие пациенты становятся инвалидами (в 99% случаев).
Первая помощь при отравлении уксусом.
Отравление уксусной кислотой или эссенцией – состояние, требующее обязательного участия квалифицированных медицинских работников для ликвидации последствий отравления. Поэтому прежде чем оказывать помощь пострадавшему, следует вызвать скорую помощь, а затем:
· Промыть ротовую полость чистой водой комнатной температуры, пить воду нельзя.
· Провести зондовое промывание желудка 8 – 10 литрами холодной воды. Промывание посредством рвоты запрещено, потому как при обратном прохождении по пищеварительному тракту кислота усугубит состояние отравившегося лица.
· Щелочные растворы для питья и промывания желудка противопоказаны. Сода с уксусной кислотой вступает в химическую реакцию, которая приводит к еще более глубокому поражению тканей.
Профилактика:
· Хранить концентрированного уксуса в местах, недоступных для детей, стариков, людей с нестабильной психикой. Опасно ставить эссенцию на полки холодильника.
· Запрещается переливать вещество в емкости от других продуктов, особенно прозрачных лимонадов, питьевой воды и водки.
· Работники предприятий, имеющие дело с уксусной кислотой, должны быть обеспечены средствами индивидуальной защиты органов дыхания. При авариях следует немедленно покинуть зону предполагаемого заражения.
· При использовании уксусной кислоты в процессе консервирования или приготовления каких-либо блюд, следует тщательно придерживаться дозировки, указанной в рецепте.
Подготовили:
Врач-эпидемиолог: /Ежукова З.Н./
Врач по общей гигиене: / Николаева О.С./
Дата: 05.02.2020г.
Назад