Новости
За январь 2020 г. по Цивильскому району исследованы 4 пробы пищевых продуктов и продовольственного сырья на физико-химические показатели (за январь 2019 г. - 6), все исследованные пробы были удовлетворительными (за январь 2019 г. – 0). По Чувашской Республике за январь 2020 г. 1,8 % проб были неудовлетворительными (за январь 2019 г. – 0 %).
В январе 2020 г. исследования проб пищевых продуктов и продовольственного сырья на санитарно-химические показатели по Цивильскому району не проводились (за январь 2019 г. - 7, неудовлетворительных проб не выявлено). По санитарно-химическим показателям по ЧР за январь 2020 г. все пробы соответствовали гигиеническим нормативам, также как и в 2019 г.
Из исследованных 23 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья на микробиологические показатели по Цивильскому району (за январь 2019 г. - 34), 1 проба была небезопасной (за январь 2019 г. - 0). По Чувашской Республике за январь 2020 г. удельный вес неудовлетворительных проб по микробиологическим показателям составил 1,4 % (за январь 2019 г. – 1,2 %).
По паразитологическим показателям по Цивильскому району исследования не проводились (за январь 2019 г. – 3 пробы, все исследованные пробы были удовлетворительными). По Чувашской Республике все исследованные пробы соответствовали гигиеническим нормативам, также как и в 2019 г.
Готовая продукция на пищеблоках и в столовых учреждений для детей и подростков по Цивильскому району по микробиологическим показателям исследована в количестве 4 проб (за январь 2019 г. – 21), все исследованные пробы были безопасными, также как и в январе 2019 г. По Чувашской Республике за январь 2020 г. удельный вес проб готовой продукции не соответствующей гигиеническим нормативам составил 1,4 % (за январь 2019 г. - 0,6 %).
Заведующий отделом гигиены и эпидемиологии,
врач по общей гигиене Л.М. Владимирова
Назад