Новости
В I полугодии 2020 года по Цивильскому району исследованы 24 пробы пищевых продуктов и продовольственного сырья на физико-химические показатели (за 6 мес. 2019 г. - 46), 3 пробы на санитарно-химические показатели (за 6 мес. 2019 г. – 50), все исследованные пробы были удовлетворительными, также как и в 2019 г. По Чувашской Республике за 6 мес. 2020 г. удельный вес неудовлетворительных проб по физико-химическим показателям составил 1,8 % (за 6 мес. 2019 г. - 1,9 %), санитарно-химическим показателям - 0,2 % (за 6 мес. 2019 г. - 0). Из исследованных 65 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья по Цивильскому району на микробиологические показатели (за 6 мес. 2019 г. - 153), 1 проба была небезопасной или 1,54 % проб (за 6 мес. 2019 г. - 1,3 %). По Чувашской Республике за 6 мес. 2020 г. удельный вес неудовлетворительных проб по микробиологическим показателям составил 1,6 % (за 6 мес. 2019 г. - 2,5 %).
На паразитологические показатели по Цивильскому району исследована 1 проба пищевого продукта и продовольственного сырья (за 6 мес. 2019 г. - 11 проб), все исследованные пробы, как и в 2019 г. были удовлетворительными. По Чувашской Республике все исследованные пробы соответствовали гигиеническим нормативам (за 6 мес. 2019 г. - 0,9 % проб неудовлетворительных).
Готовая продукция на пищеблоках и в столовых учреждений для детей и подростков Цивильского района по микробиологическим показателям исследована в количестве 11 проб (за 6 мес. 2019 г. - 55), все исследованные пробы были безопасными (за 6 мес. 2019 г. – 1 проба из 55 была небезопасной или 1,82 %). По Чувашской Республике за 6 мес. 2020 г. удельный вес проб готовой продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам, составил 0,7 % (за 6 мес. 2019 г. - 1,1 %).
Заведующий отделом гигиены и эпидемиологии,
врач по общей гигиене Л.М. Владимирова
Назад