Новости
В I полугодии 2020 годав Козловском районе исследованы по физико-химическим показателям 17 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья (за 6 мес. 2019 г. - 41), неудовлетворительных проб не выявлено, как и за аналогичный период 2019 г. По Чувашской Республике за 6 мес. 2020 г. удельный вес неудовлетворительных проб по физико-химическим показателям составил 1,8 % (за 6 мес. 2019 г. – 1,9 %). На санитарно-химические показатели в Козловском районе исследованы 3 пробы пищевых продуктов и продовольственного сырья (за 6 мес. 2019 г. - 19), все пробы соответствовали гигиеническим требованиям. По Чувашской Республике удельный вес неудовлетворительных проб по санитарно-химическим показателям составил 0,2 % (за 6 мес. 2019 г. – 0 %).
Из исследованных 44 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья по Козловскому району на микробиологические показатели (за 6 мес. 2019 г. – 81) неудовлетворительные пробы не выявлены (за 6 мес. 2019 г.- 2 из 81 или 2,4 %). По Чувашской Республике за 6 мес. 2020 г. удельный вес неудовлетворительных проб по микробиологическим показателям составил 1,6 % (за 6 мес. 2019 г. – 2,5 %).
По паразитологическим показателям по Козловскому району исследования пищевых продуктов и продовольственного сырья не проводились (за 6 мес. 2019 г. - 7, все исследованные пробы были удовлетворительными). По Чувашской Республике все исследованные пробы соответствовали гигиеническим нормативам (за 6 мес. 2019 г. - 0,9 % неудовлетворительных).
Готовая продукция на пищеблоках и в столовых учреждений для детей и подростков Козловского района по микробиологическим показателям исследована в количестве 6 проб (за 6 мес. 2019 г. - 21), все исследованные пробы готовой продукции были безопасными (за 6 мес. 2019 г. – 1 проба из 21 была неудовлетворительной или 4,76 %). По Чувашской Республике за 6 мес. 2020 г. удельный вес проб готовой продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам, составил 0,7 % (за 6 мес. 2019 г. - 1,1 %).
Заведующий отделом гигиены и эпидемиологии,
врач по общей гигиене Л.М. Владимирова
Назад