Новости
В Цивильском районе за 7 мес. 2020 г. исследованы 25 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья на физико-химические показатели (за 7 мес. 2019 г. - 55), 3 пробы на санитарно-химические показатели (за 7 мес. 2019 г. – 54), все исследованные пробы были удовлетворительными, также как и в 2019 г. По Чувашской Республике за 7 мес. 2020 г. удельный вес неудовлетворительных проб по физико-химическим показателям составил 1,9 % (за 7 мес. 2019 г. - 1,9 %), санитарно-химическим показателям - 0,2 % (за 7 мес. 2019 г. - 0). Из исследованных 74 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья на микробиологические показатели (за 7 мес. 2019 г. - 173), 1 проба была небезопасной или 1,35 % проб (за 7 мес. 2019 г. – 2 пробы или 1,16 %). По Чувашской Республике за 7 мес. 2020 г. удельный вес неудовлетворительных проб по микробиологическим показателям составил 1,7 % (за 7 мес. 2019 г. - 2,6 %).
За 7 мес. 2020 г. в Цивильском районе исследована на паразитологические показатели 1 проба пищевого продукта и продовольственного сырья (за 7 мес. 2019 г. - 12 проб), все исследованные пробы, как и в 2019 г. были удовлетворительными. По Чувашской Республике удельный вес неудовлетворительных проб по паразитологическим показателям составил 0,6% (за 7 мес. 2019 г. - 0,8 %).
Готовая продукция на пищеблоках и в столовых учреждений для детей и подростков по Цивильскому району исследована на микробиологические показатели в количестве 13 проб (за 7 мес. 2019 г. - 59), все исследованные пробы были безопасными (за 7 мес. 2019 г. - 1 проба из 59 была небезопасной или 1,69 %). По Чувашской Республике за 7 мес. 2020 г. удельный вес проб готовой продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам, составил 0,7 % (за 7 мес. 2019 г. - 1,1 %).
Заведующий отделом гигиены и эпидемиологии,
врач по общей гигиене Л.М. Владимирова
Назад