Новости

За 8 мес. 2020 г. по Красноармейскому району исследовано 7 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья на физико-химические показатели (за 8 мес. 2019 г. – 13), все исследованные пробы соответствовали гигиеническим требованиям. По Чувашской Рес-публике за 8 мес. 2020 г. удельный вес неудовлетворительных проб по физико-химическим показателям составил 1,8 % (за 8 мес. 2019 г. - 1,8 %). На санитарно-химические показатели по Красноармейскому району исследованы 11 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья (за 8 мес. 2019 г. - 15), которые соответствовали гигиеническим требованиям. По Чувашской Республике удельный вес неудовлетворительных проб по санитарно-химическим показателям составил 0,1 % (за 8 мес. 2019 г. – 0,2 %). Из исследованных 28 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья по мик-робиологическим показателям (за 8 мес. 2019 г. - 49), неудовлетворительных проб не вы-явлено (за 8 мес. 2019 г. - 2 из 49 или 4,0 %). По Чувашской Республике за 8 мес. 2020 г. удельный вес неудовлетворительных проб по микробиологическим показателям составил 2,0 % (за 8 мес. 2019 г. - 2,6 %). По паразитологическим показателям исследованы 4 пробы пищевых продуктов и продовольственного сырья (за 8 мес. 2019 г. - 8), все пробы соответствовали гигиениче-ским требованиям, как и в 2019 г. По Чувашской Республике удельный вес неудовлетво-рительных проб по паразитологическим показателям составил 0,5 % (за 8 мес. 2019 г. – 1,0 %). Готовая продукция на пищеблоках и в столовых учреждений для детей и подрост-ков по Красноармейскому району по микробиологическим показателям исследована в количестве 2 проб (за 8 мес. 2019 г. – 19), все пробы были безопасными. По Чувашской Республике за 8 мес. 2020 г. удельный вес проб готовой продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам, составил 0,7 % (за 8 мес. 2019 г. - 1,1 %). Заведующий отделом обеспечения лабораторной деятельности филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе» О. М. Басова
Назад