Новости

 Клубника и черешня

     Это главные герои любого лета. Уже сейчас в магазинах можно найти большие и сочные ягоды. Их сезон продлится лишь до середины-конца июля, поэтому откладывать покупку не стоит. Как приготовить, чтобы освежиться. Справиться с жарой поможет ягодный смузи. Рецепт простой: смешайте в блендере клубнику, черешню, 200 мл молока, базилик или мяту и кубики льда. А если захотите более густой напиток — добавьте банан.

Нектарины

     Если вы покупали нектарины весной, то, скорее всего, наткнулись на твёрдые плоды. Но не дайте себя обмануть. Летом эти фрукты максимально мягкие и сочные. Как приготовить, чтобы освежиться. Сделайте фруктовый салат: порежьте дольками нектарины, бананы и очищенные от плёнки апельсины, а потом полейте всё охлаждённым греческим йогуртом.

Огурцы

    Зимой многие стараются обходить огурцы стороной: они на вкус как вода. Зато летом всё по-другому. Поэтому рекомендую обязательно включить эти овощи в своё меню на ближайшие несколько месяцев. Как приготовить, чтобы освежиться. Нарежьте огурец, лимон и кислое яблоко тонкими ломтиками, а затем добавьте свежую мяту и петрушку. Залейте всё водой и поставьте в холодильник. Получится огуречная вода, которая хорошо утоляет жажду.

Помидоры и болгарский перец

    Летом на прилавках появляются вкусные помидоры и болгарский перец. Зимой они стоят целое состояние, а в сезон доступны абсолютно для каждого. В жаркую погоду они станут основой вашего меню, потому что эти овощи сочные и сами по себе освежают. Как приготовить, чтобы освежиться. Салат из свежих овощей — лучший вариант для летней жары. К тому же приготовить его можно буквально за пять минут: нарежьте помидоры и перец, добавьте немного красного лука и кунжута, а сверху сбрызните оливковым маслом и соком лимона.

    Какие овощи и фрукты вы обычно едите летом?

Врач по радиационной гигиене ЛРК и ФФ                                  Ф. М. Васильева