Новости

В том числе на калорийность -531 из них несоответствующих 2,

На содержание витамина С  отобрано 53 пробы продуктов,  определение температуры блюд 248 проб, нестандартных нет.

По микробиологическим показателям отобрано  342 пробы, несоответствующих 4.

Число исследованных смывов 1290, из них положительных 31.

Число исследованных проб пищевых продуктов по физико-химическим показателям  35 из них продовольственного сырья 10, не соответствуют установленным требованиям пищевых продуктов 1, из них продовольственного сырья 1.

Исследовано продовольственного сырья непосредственно в лагерях, число исследованных проб по санитарно-химическим показателям – 79, из них продовольственного сырья 48, нестандартных нет.

Число исследованных проб пищевых продуктов по микробиологическим показателям непосредственно в лагерях-65, из них продовольственного сырья – 23, из не соответствовало пищевых продуктов 1.

Число исследованных проб мяса птицы на сальмонеллёз всего 6, нестандартных нет.

Заведующий ОНПНУОВ                                                               Г.А.Хаялутдинов