Новости

И та еда, что содержит большое количество антиоксидантов, препятствует окислительным процессам и образованию свободных радикалов.

Вот 10 продуктов с их содержанием:

Чернослив. В нем много антоцианов, защищающих сосуды и клетчатки, которая «чистит» пищеварительную систему от токсинов. Диетологи рекомендуют съедать по 5-6 ягод чернослива 2-3 раза в неделю.

Изюм богат калием и магнием, которые поддерживают сердце и помогают избегать застоя кровотока. Горсточка изюма в день помогает обмену веществ, поддержанию нормального уровня гемоглобина и транспорту кислорода в ткани и органы.

В чернике много аминокислот и дубильных веществ. Защищает кишечник от опасных бактерий. Стимулирует процесс выработки красных кровяных телец – эритроцитов, предупреждает развитие болезней крови.

Брокколи содержит гистидин – вещество, предупреждающее рост раковых клеток, а также сульфорафен, защищающий от лучевой болезни.

Белокочанная капуста- источник редкого витамина U , который защищает слизистые желудка и кишечника от повреждений. Красная капуста очень полезна при болезнях крови.

Клубника содержит душистое вещество кумарин, который является одним из самых мощных антиоксидантов, также он есть в корице.

Шпинат богат биоактивными веществами-коэнзимами.

Малина – поставщик эллаговой кислоты, которая замедляет деление злокачественных клеток.

Помидор – главный источник ликопена. Этот красный пигмент борется с атеросклерозом, стимулируя процесс образования «хорошего» холестерина.

Чеснок. При раздавливании свежего чеснока образуется алликсин, обладающий мощным иммуностимулирующим действием. А еще в нем содержатся фитонциды и йод, защищающий радиации. Но свежий чеснок противопоказан при болезнях почек и повышенной кислотности желудка.

Врач –лаборант лаборатории РК и ФФ                                                  Гаранина Н.В.

Фельдшер –лаборант лаборатории РК и ФФ                                         Мальченко Т.В.