Новости

Опасность посуды времен СССР

Советская посуда может быть очень красивой — чайники, чашки и тарелки обычно украшены потрясающими узорами. Поэтому многие до сих пор хранят бабушкины чайные сервизы в шкафу, а некоторые используют их по прямому назначению.

На самом деле, какой бы красивой советская посуда ни была, ее лучше не вынимать из шкафа и не держать у себя на кухне. Особенно это касается фарфоровой посуды — большинство чашек и тарелок покрыты краской, в составе которого есть свинец и кадмий. Когда такая посуда просто стоит без дела, она не наносит вреда. Но стоит ей нагреться, и ядовитые вещества начинают выделяться в пищу, проникая потом в организм человека.

Свинец опасен тем, что имеет свойства накапливаться в головном мозге, печени, почках костях человека. При длительном использовании фарфоровой посуды времен СССР, он может накопиться даже в зубах. Накопление этого металла обычно приводит к повышенному давлению, нарушению работы почек, отклонениям в развитии ребенка в утробе матери и другим серьезным последствиям. При тяжелом отравлении свинцом у человека возникают судороги, а также он может впасть в кому и даже умереть.

Кадмий тоже является тяжелым металлом, и угрозу для здоровья представляют его испарения. При вдыхании токсичных соединений, у человека повреждаются органы дыхания, почки, кости и органы желудочно-кишечного тракта.

Вредность алюминиевой посуды

Во времена СССР посуда из алюминия была очень распространена. И в этом нет ничего странного, потому что этот металл легкий, дешевый и быстро нагревается. Разогревать молоко, готовить кашу и другие блюда на такой посуде может быть очень приятно, но от этой привычки лучше навсегда отказаться.

А все потому, что при нагревании такая посуда выделяет частицы алюминия, которые потом накапливаются в организме человека. Научно доказано, что алюминий является металлом, который разрушает нервную систему человека. Люди, которые пользуются посудой из этого материала, спустя десяток лет могут начать испытывать серьезные проблемы с мышлением — вероятность развития болезни Альцгеймера многократно повышается.

От алюминиевой посуды времен СССР нужно избавиться, и это не обсуждается. Но если она произведена недавно и имеет антипригарное покрытие, пользоваться ею можно. Но и в этом случае нужно быть предельно осторожными и не допускать появления на ее поверхности царапин, через которые нейротоксичный металл может выделяться в еду. Поврежденную алюминиевую посуду, какой бы новой она ни была, тоже необходимо выбросить.

Старая посуда с антипригарным покрытием

Редко, но все же у некоторых людей до сих пор можно увидеть на кухне антипригарные сковородки, выпущенные до 2010 года. Некоторые люди очень их любят, потому что на них получаются самые вкусные блины, да и нередко такая посуда дарится на свадьбу или другие знаменательные события.

Хранить их у себя не нужно, потому что с большой долей вероятности антипригарная поверхность содержит в себе популярную до 2010 года перфтороктановую кислоту (ПФОК), которая также известна как тефлон. Сегодня он уже запрещен, ведь научно доказано, что он ядовит для людей и провоцирует развитие рака.

Тефлоновая посуда смертельно опасна — это доказано наукой

Старую посуду из тефлона обязательно нужно выбросить, потому что в магазинах уже давно есть альтернативная посуда с антипригарным покрытием из керамики и других более безопасных материалов.

Для материала использована информация  с сайта: hi-news.ru

Врач-лаборант лаборатории радиационного

 контроля и физических факторов                                                          Н.В.Гаранина

 Фельдшер-лаборант  лаборатории радиационного

 контроля и физических факторов                                                          Т.В.Мальченко