Новости

Очень часто, особенно в жару, перед нами стоит вопрос выбора бутилированной воды. С чего начать? Конечно же с этикетки, с наименования. Необходимо определиться какую воду вы хотите попить, какая вода вам подходит, какая вода не принесет вам вреда, а только пользу, стоит ли поить всякой водой, даже бутилированной, детей? Итак, давайте начнем: В соответствии с основными понятиями ТР ЕАЭС 044/2017 "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду": - «питьевая вода» - вода в исходном состоянии либо после обработки (независимо от происхождения (атмосферная, поверхностная, подземная и др.)), пригодная для питья и (или) приготовления пищи, предназначенная для потребления человеком и не содержащая сахар, подсластители, ароматизаторы и другие пищевые вещества, за исключением минеральных солей, добавляемых в качестве источника анионов и катионов; "питьевая вода для детского питания" - питьевая вода, предназначенная для употребления детьми, приготовления пищи и восстановления сухих продуктов для питания детей; -"природная минеральная вода" - подземная вода, добытая из водоносных - горизонтов, сохраняющая естественный химический состав и относящаяся к пищевым продуктам, а при наличии повышенного содержания отдельных биологически активных компонентов (бора, брома, мышьяка, железа суммарного, йода, кремния, органических веществ, свободного диоксида углерода) или при повышенной минерализации оказывающая лечебно-профилактическое действие. К природным минеральным водам не относятся смеси неприродного происхождения (смеси искусственно приготовленных вод): - "природная минеральная вода природной газации" - природная минеральная вода, которая при выходе на земную поверхность содержит нативный (природный) углекислый газ и при упаковке которой сохраняется содержание природного углекислого газа. - "природная минеральная вода с нативным (естественным) газом из источника или скважины" - природная минеральная вода, насыщенная только выделенным из источника или скважины диоксидом углерода и содержащая больше диоксида углерода, чем вода в горизонте, из которого она добывается; -"природная питьевая вода" - вода, полученная из поверхностных вод или из подземных водоносных горизонтов, не относящаяся к природной минеральной воде и сохраняющая постоянный состав; "столовая природная минеральная вода" - природная минеральная вода с минерализацией менее 1г на дм3 которая может содержать биологически активные компоненты, массовая концентрация которых ниже норм, предусмотренных приложением N 1 к настоящему техническому регламенту; лечебная природная минеральная вода" - природная минеральная вода с минерализацией от 10 до 15г на дм3 (редко большей) или с минерализацией менее 10 г на дм3 при наличии в ней биологически активных компонентов. "лечебно-столовая природная минеральная вода" - природная минеральная вода с минерализацией от 1 до 10 г на дм3 включительно или с минерализацией менее 1 г на дм3 при наличии в ней биологически активных компонентов, "обработанная питьевая вода" - вода, которая получена из различных водозаборов, обработана любым способом, предназначена для непосредственного употребления человеком и может содержать естественным образом присутствующие в ней минеральные вещества или специально добавленные минеральные вещества, а также диоксид углерода; Теперь, зная основные понятия , вы можете начать выбирать ту воду, которая более подходит Вам. Врач по гигиене питания Г.А.Хаялутдинов
Назад