Новости

Бахчевые культуры, такие как дыни, арбузы и огурцы, широко распространены и пользуются популярностью в пищевой промышленности и на потребительском рынке. Однако, как и во многих других областях сельского хозяйства, пестициды применяются для защиты растений от вредителей и болезней. В этой статье мы рассмотрим некоторые аспекты использования пестицидов в бахчевых культурах и их влияние на окружающую среду и здоровье людей. Пестициды – это химические вещества, используемые для предотвращения, уничтожения или сдерживания вредных организмов, таких как насекомые, грибы и сорняки. Они могут быть применены непосредственно на растения или обработаны в почве, семенах или воде для орошения. Одним из основных преимуществ использования пестицидов в бахчевых культурах является защита от урожайных потерь, вызванных вредителями и болезнями. Пестициды могут повысить урожайность и качество продукции, обеспечивая максимальную прибыль для фермеров и доступ к свежим и здоровым продуктам на рынке. Однако существует определенная обеспокоенность относительно использования пестицидов в бахчевых культурах. Они могут иметь негативное воздействие на окружающую среду и здоровье человека по нескольким причинам. Во-первых, многие пестициды могут накапливаться в почве и воде, что может привести к загрязнению окружающей среды. Они могут попадать в водоемы и загрязнять воду, что негативно сказывается на рыбе и других водных организмах. Кроме того, пестициды могут быть перенесены в атмосферу в результате испарения или при открытых способах применения, таких как распыление, и поэтому могут оказать неблагоприятное влияние на окружающий воздух. Во-вторых, использование пестицидов может представлять риск для здоровья человека. Хроническое воздействие пестицидов может привести к различным заболеваниям, включая нервные расстройства, рак и проблемы с репродуктивной системой. Поэтому важно соблюдать меры безопасности при обработке и употреблении продуктов, которые были обработаны пестицидами. Чтобы смягчить влияние пестицидов на окружающую среду и здоровье, многие страны внедряют строгие правила и нормы в отношении использования пестицидов. Это включает в себя регулярную проверку продуктов на содержание остатков пестицидов и ограничения в их применении. В завершение, использование пестицидов в бахчевых культурах является двойственным явлением. Они сохраняют качество и урожайность, но могут иметь отрицательное воздействие на окружающую среду и здоровье. Поэтому важно искать баланс между необходимостью защиты растений и минимизацией негативного влияния пестицидов. Ответственное использование пестицидов, альтернативные методы защиты растений и улучшение органического сельского хозяйства могут помочь в достижении этого баланса и обеспечении безопасной и здоровой пищи для всех. За 2023 год испытательным лабораторным центом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Чувашской Республики-Чувашии» исследованы 54 пробы плодоовощной продукции на содержание пестицидов, все исследованные пробы плодоовощной продукции соответствовали нормативам. Материал подготовлен на основании открытых интернет источников Мороноцова А.И. – химик-эксперт отдела организации лабораторной деятельности и менеджмента качества
Назад