Новости

24.10.2023

МИНЕРАЛИЗАЦИЯ ВОДЫ – ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

Минерализация воды - это процесс, в ходе которого в воде растворяются минеральные соли и элементы. Химических и органических веществ в ней может быть огромное количество, однако, говоря о минерализации, имеют в виду в первую очередь неорганические соли щелочноземельных металлов. Это ‒ кальций, магний, натрий и калий в виде гидрокарбонатов, хлоридов, сульфатов. Этот процесс может приводить как к положительным, так и к негативным последствиям для здоровья и окружающей среды. Уровень минерализации в природных и питьевых водах в разных регионах неодинаков. В первую очередь он зависит от того, какие именно породы расположены в регионе и на каких глубинах. Например, в местах высокого залегания легко растворимых карбонатных пород уровень минерализации природных вод значительно выше. Водопроводную воду получают из природной и в большей степени поверхностной воды. Поэтому степень минерализации водопроводной воды находится в прямой зависимости от минерализации природной среды в регионе.

Минерализация воды обогащает ее полезными минералами, такими как кальций, магний и калий. Эти минералы играют важную роль в поддержании здоровья костей, мышц и сердечно-сосудистой системы.

Вода с небольшой минерализацией часто считается более приятной на вкус по сравнению с дистиллированной водой, которая не содержит минералов и может восприниматься как безвкусная. Минерализация помогает поддерживать уровень электролитов в организме, что важно для правильной гидратации и функционирования клеток.

Вода с избыточной минерализацией может привести к образованию накипи на кухонной посуде и бытовых приборах, таких как чайники и кофеварки. В некоторых случаях избыточная минерализация воды может привести к накоплению тяжелых металлов и других вредных веществ, что может быть вредно для здоровья. Употребление воды с высоким содержанием минералов, таких как кальций и магний, может увеличить риск образования почечных камней у некоторых людей.

Идеальный уровень минерализации воды зависит от ряда факторов, включая индивидуальные потребности каждого человека. Для большинства людей умеренная минерализация воды является наиболее благоприятной, но при этом важно учитывать местные условия и качество воды из источников.

С точки зрения здоровья человека вода считается очень хорошей, если минерализация составляет до 100 мг/л, далее идет умеренная – до 500-600 мг/л и сильная – более 1 грамма на литр. В соответствии с требованиями СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» в питьевой воде допустимая норма - 1000 мг/л.

Балансирование уровня минерализации воды и ее мониторинг являются важными аспектами для обеспечения качественной и безопасной питьевой воды. При проведении исследований на содержание минерализации санитарно-гигиенической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии» используют гравиметрический метод.

В рамках социально-гигиенического мониторинга и производственного контроля в 2023 году было исследовано около 800 проб воды из подземных и централизованных источников водоснабжения, поверхностных водоемов и сточных вод. Уровень минерализации в исследованных пробах в 10% превышает ПДК. В основном превышение наблюдается в южных районах Чувашской Республики. Так же высокое содержание минерализации встречается в водах из нецентрализованных систем водоснабжения, в частности из колодцев.

Материал подготовлен на основании открытых интернет источников.

Химик-эксперт СГЛ Петрова Светлана Михайловна