Новости

Натрий является одним из основных элементов, входящих в состав соли. Он регулирует уровень жидкости в организме, содействуя удержанию правильного баланса внутриклеточной и внеклеточной жидкости. Натрий также играет роль в передаче нервных импульсов, мышечной активности и управлении кровяным давлением. Его недостаток может привести к обезвоживанию организма, а избыток может спровоцировать повышение кровяного давления.

Калий, с другой стороны, нужен для поддержания здоровой работы сердца, мышц и нервной системы. Он является ключевым минералом, который регулирует сердечный ритм и сокращение мышц. Калий также помогает контролировать уровень жидкости в теле, участвует в обмене веществ, а также защищает от повреждений клеток. Недостаток калия может привести к слабости мышц, нарушению сердечного ритма и повышенному уровню кровяного давления.

Оптимальный баланс между натрием и калием важен для поддержания здоровья организма. Избыток натрия и недостаток калия могут привести к различным проблемам, включая высокое кровяное давление, сердечные заболевания, остеопороз и проблемы пищеварения.

Однако, следует помнить, что каждый организм индивидуален и нуждается в разной концентрации натрия и калия. Некоторые люди могут иметь повышенную потребность в данных минералах, особенно при наличии заболеваний сердца или почек.

В целом, натрий и калий играют важную роль в нормальном функционировании организма. Поддержание правильного баланса этих минералов путем правильного питания и умеренного потребления натрия поможет поддерживать здоровье сердца, нервной системы и общего благополучия.

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в г. Чебоксары – Чувашской Республике проводит исследования калия и натрия в пищевой продукции и  воде. В течение года было проанализировано более 100 образцов, все соответствовали нормативным требованиям.

Материал подготовлен на основании открытых интернет источников