Новости

 Безопасность детского питания играет важную роль в поддержании здоровья ребёнка. Дети находятся в периоде активного роста и развития, поэтому их организмы особенно чувствительны к воздействию различных веществ.

 

Следует приобретать товары у проверенных производителей, обращать внимание на наличие сертификатов качества и соответствия здоровью детей. Прежде чем купить продукт, нужно изучить его состав и срок годности. Также рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, особенно если ребёнок имеет аллергическую реакцию или другие проблемы со здоровьем.

Хранение продуктов.

Продукты следует хранить в прохладных и сухих местах, чтобы избежать возможности размножения бактерий или грибков. Также необходимо соблюдать срок годности продуктов и не использовать их после истечения этого срока. Рекомендуется хранить продукты в герметичных упаковках или контейнерах.

Важно учитывать возрастные особенности ребёнка при приготовлении пищи. Некоторые продукты нужно готовить до полной готовности, чтобы избежать возможности заражения патогенными микроорганизмами.

Руки должны быть тщательно вымыты перед приготовлением пищи, а также перед кормлением ребёнка. Посуда и устройства, используемые при приготовлении пищи, должны быть чистыми. Также важно следить за чистотой кухонного оборудования и рабочей поверхности.

 

Нормативно-правовые акты, регулирующие качество и безопасность детского питания, включают Федеральный закон от 2 января 2000 года №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и Технический регламент «О безопасности продуктов детского питания».