Новости

1. Хранение скоропортящихся продуктов. Скоропортящиеся продукты, такие как колбасные изделия, рыба, молочные продукты и яйца, требуют особого внимания. Их необходимо хранить в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C. Эти продукты лучше всего употреблять в течение первых суток после вскрытия упаковки.

2. Заморозка продуктов. Замораживание — отличный способ продлить срок хранения многих продуктов. Мясо, рыбу, ягоды и овощи можно замораживать при температуре -18°C. Перед заморозкой убедитесь, что продукты хорошо упакованы, чтобы избежать попадания влаги и посторонних запахов.

3. Правильное размещение продуктов в холодильнике. Размещение продуктов в холодильнике также играет важную роль. Молочные продукты и готовые блюда лучше размещать на верхних полках, свежие фрукты и овощи — в нижних отделениях, а сырое мясо и рыбу — внизу холодильника.

4. Использование герметичной упаковки. Для предотвращения распространения запахов и сохранения свежести продуктов рекомендуется использовать герметичные контейнеры или пакеты с застежками. Это особенно актуально для сильно пахнущих продуктов.

5. Регулярная уборка холодильника. Регулярно очищайте холодильник от остатков пищи и протирайте полки влажной тряпкой, периодически промывайте холодильник. Это поможет предотвратить появление плесени и неприятного запаха.

6. Контроль сроков годности. Всегда проверяйте сроки годности продуктов перед употреблением. Если продукт имеет признаки порчи (изменение цвета, неприятный запах), его следует немедленно выбросить.