В Чувашской Республике

Среда обитания

Качество и безопасность питьевого и хозяйственно-

бытового водоснабжения

За январь 2023 г. из 74 исследованных проб воды источников централизованного водоснабжения по санитарно-химическим показателям 13 не соответствовали гигиеническим нормативам (за январь 2022 г. – 9 из 35).  Из поверхностных источников исследовано 6 проб, из них 2 не соответствовали гигиеническим нормативам (как и за январь 2022 г.).       

По микробиологическим показателям исследовано 88 проб воды, неудовлетворительной была 1 (1,1%) проба (за январь 2022 г. – 2 из 37 (5,4%)). Из поверхностных источников исследовано 6 проб, из них 1 не соответствовала гигиеническим нормативам (за январь 2022 г. – 2 из 6).

По паразитологическим и вирусологическим показателям исследовано 6 и 6 проб соответственно (за январь 2022 г. – 4 и 0), в том числе из поверхностных источников – 6 проб по паразитологическим и 6 проб – по вирусологическим показателям, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.

В январе 2023 г. неудовлетворительными были пробы из р. Волга в г. Новочебоксарске по показателям ХПК, БПК (СГМ); из р. Сура в г. Шумерля – по содержанию марганца и БПК (СГМ); из артезианских скважин: в Чебоксарском районе – по общей жесткости, содержанию бора (ПЛК), в Козловском районе – по общей жесткости (ПЛК, СГМ), в Цивильском районе по общей жесткости (ПЛК) и сухому остатку (СГМ), в Ядринском районе по общей жесткости (ПЛК), в Вурнарском районе по сухому остатку (ПЛК), в Ибресинском районе по общей жесткости, сухому остатку (ПЛК). По микробиологическим показателям неудовлетворительными были пробы из р. Сура в г. Алатырь.

Из водопроводов по санитарно-химическим показателям исследовано 24 пробы воды, из них 4 не соответствовали гигиеническим нормативам (за январь 2022 г. все 27 проб были удовлетворительными).        

По микробиологическим показателям исследовано 44 пробы (за январь 2022 г. – 38), все пробы соответствовали гигиеническим нормативам, как и за январь 2022 г.

В январе 2023 г. не соответствовали гигиеническим нормативам пробы воды водопроводов в Чебоксарском районе – общей жесткости и содержанию нитратов (СГМ), в Моргаушском районе – по содержанию бора (СГМ), в Цивильском районе – по сухому остатку (СГМ), в Аликовском районе – по мутности, общей жесткости, содержанию железа (СГМ).

Из водопроводной сети по санитарно-химическим показателям исследовано 219 проб (за январь 2022 г. – 344), из них 4,6% не соответствовали гигиеническим нормативам (за январь 2022 г. – 4,1%). 

По микробиологическим показателям исследовано 429 проб (за январь 2022 г. – 521). Небезопасными были 0,2% проб (за январь 2022 г. – 1,7%).

В январе 2023 г. неудовлетворительными были пробы в Мариинско-Посадском районе по содержанию железа (ПЛК), в Козловском районе – по содержанию железа (ГСН), в Красноармейском районе по мутности и содержанию железа (СГМ), в Аликовском районе – по содержанию железа (СГМ), в г. Канаш – по общей жесткости (ПЛК), в г. Чебоксары – по мутности и содержанию железа (ПЛК, СГМ).

Из источников нецентрализованного водоснабжения по санитарно-химическим показателям исследовано 2 пробы воды, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам (за январь 2022 г. 2 пробы из 16 не соответствовали гигиеническим нормативам (12,5%)). По микробиологическим показателям исследовано 9 проб, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам, как и за январь 2022 г.        

Атмосферный воздух

По данным лабораторного наблюдения за атмосферным воздухом Республики за январь 2023 г. исследовано 228 проб (за январь 2022 г.– 102), из них в городских поселениях – 192, сельских – 36.

Превышения предельно допустимых концентраций (ПДК) загрязняющих веществ в январе 2023 г. не зарегистрированы, как и за январь 2022 г.

Качество и безопасность пищевых продуктов

За январь 2023 г. из 217 исследованных проб пищевых продуктов и продовольственного сырья по физико-химическим показателям, из 118 проб по санитарно-химическим показателям все пробы соответствовали гигиеническим требованиям, как и за январь 2022 г.

В январе 2023 г. содержание таких контаминантов химической природы как пестициды, микотоксины, нитрозамины, токсичные элементы не превышало гигиенические нормативы (как и за январь 2022 г.).

По микробиологическим показателям исследовано 458 проб пищевых продуктов и сырья (за январь 2022 г. – 724). Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 3,7% против 1,4% за январь 2022 г. Не соответствовали гигиеническим нормативам 5,6% – кулинарных изделий, 4,4% проб птицы и птицеводческой продукции, 2 пробы из 11 рыбы и рыбной продукции, 2,2% проб мясной продукции, 2,0% молока и молочной продукции.

По паразитологическим показателям исследованы 14 проб (январь 2022 г.  – 61), все пробы были безопасными, как в январе 2022 г.

В январе 2023 г. неудовлетворительными по микробиологическим показателям были 10 проб в г. Алатырь (кулинарные изделия, мясо птицы и птицеводческая продукция), 5 проб в г. Чебоксары (кулинарные изделия, мясная продукция), по пробе в г. Новочебоксарске (кулинарные изделия) и в Комсомольском районе (молочная продукция).

Санитарно-гигиеническое состояние учреждений

для детей и подростков

В учреждениях для детей и подростков за январь 2023 г. исследовано 58 проб воды из водопроводной сети по микробиологическим показателям, все соответствовали гигиеническим нормативам (за январь 2022 г. 1 проба из 70 не отвечала требованиям безопасности).     

Готовая продукция на пищеблоках и в столовых учреждениях для детей и подростков по микробиологическим показателям исследована в 73 пробах (за январь 2022 г. – 128). Все пробы соответствовали гигиеническим нормативам (за январь 2022 г. небезопасными были 0,8% проб из 128).

Барщевский Д.В                                                                                   21.03.2023