Физико-химические исследования

Лаборатория физико-химических исследований оснащена современным аналитическим оборудованием, позволяющим определять концентрации веществ от 5·10ˉ¹⁰ мг/см³ . На атомно-абсорбционных спектрофотометрах с электротермической атомизацией «КВАНТ –Z.ЭТА» и с пламенной атомизацией «С-115 М1», «КВАНТ-2АТ» определяются токсичные элементы,  на газовых хроматографах серии «Кристалл-2000М» проводятся исследования спиртсодержащей продукции по определению токсичных микропримесей, установлению подлинности спиртов и водок, определение подлинности масел и жиров, определяются микроколичества пестицидов, органические растворители, спирты, сложные эфиры, на портативном фотоионизационном хроматографе «ФГХ-1» определяется около 40 различных органических соединений.

В сочетании с высокой квалификацией и опытом специалистов, системой внутрилабораторного контроля качества это гарантирует достоверность полученных в лаборатории результатов исследований и короткие сроки исполнения.

     Методы исследования:

§         ИК-спектрометрия

§         атомная абсорбция, в том числе с пламенной атомизацией и электротермической атомизацией

§         газовая хроматография

§         тонкослойная хроматография и другие

Объекты исследования:

• Проведение физико-химических исследований пищевых продуктов, продовольственного сырья и объектов окружающей среды;
• определение подлинности масел и жиров растительного и животного происхождения по жирнокислотному составу;
• оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции;
• определение действующих веществ в биологически активных добавках к пище;
• определение хлорорганических соединений в продуктах питания, воде;
• идентификация летучих органических соединений в воде и воздухе;
• микроэлементный анализ объектов окружающей среды и биологических объектов;
• определение содержания денатурирующих добавок в этиловом спирте и спиртосодержащей продукции;
• материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами;
• товары детского ассортимента и парфюмерно-косметическая продукция;
• бытовая химия;
• отделочные и строительные материалы (краски, лаки напольные покрытия, клеи и т.д.);
• автомобильные стеклоочистители  на содержание метилового спирта;
• отходы производства на определение компонентного состава;
• биологические среды (волосы, кровь, моча) на содержание ртути, меди, хрома, никеля, цинка, железа.